2009年10月23日

芋焼酎【村尾】

芋焼酎【村尾】

村尾酒造さんの芋焼酎【村尾】についてご紹介します。

芋焼酎 「村尾」 1.8L.jpg

まずは芋焼酎【村尾】の基本情報です。


銘柄  :村尾(むらお)
製造元:村尾酒造 
主原料:サツマイモ 黄金千貫(こがねせんかん),白豊(しろゆたか)
麹   :黒麹、白麹 
度数  :25度


この【村尾】は【森伊蔵】【魔王】と並んで、
“芋焼酎の3M”といわれるほど人気があり、
今や入手困難なプレミア焼酎となっています。

杜氏である村尾寿彦氏が、
自らの名前を付けたこだわりの一品です。
殆どの工程を一人でやっているそうです。
選別した良質なカライモを使い、
甕仕込みで焼酎を醸し出しています。
長期熟成によりまろやかに仕上がっています。


【村尾】の香りや味はどんな感じなのかというと、

香りは甘いというよりは柑橘系の香りで、
口に含んだ瞬間はとてもやさしいです。
香ばしさが有り、芋の甘味のバランスがとても良いです。
飲み込んだ後に心地よい余韻が広がります。

こだわりの芋焼酎【村尾】。
みなさんもぜひ味わってみて下さい。



posted by 焼酎、いいよ。 at 14:25| Comment(0) | 芋焼酎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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